크기 : 10m

잎 : 어긋나고 달걀형이며 윗부분에 큰 톱니, 뒷면엔 털이 많다.

꽃 : 새로 자라는 가지에 잎과 꽃이 핀다. 송이꽃차례에 2줄로 촘촘히 밑에서부터 핀다. 

열매 : 가을이면 열매가 갈라지고 하나의 씨앗이 들어있다. 타원형이며 광택이 난다. 

관찰자의 한 마디 : 쪽동백의 ‘쪽’은 크기가 작다는 뜻이다. 열매가 동백나무보다 작아서 붙은 이름인 것 같다.